ghanicollo Admin
عدد المساهمات : 782 تاريخ التسجيل : 20/03/2013 الموقع : عرب سكول
| موضوع: شربة بالفريك الأربعاء مارس 27, 2013 10:09 pm | |
| شربة بالفريك المقادير ل 5 اشخاص نصف كلغ لحم خروف حبة بصل كاس فريك نصف ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اكحل 4 ملاعق زيت كرافس و ثلاث ملاعق طماطم التحضير ننضف اللحم ثم نقطعه و نفرم عليه البصل و نضيف الملح و الفلفل و الزيت و نضيف طماطم مع فرم المعدنوس و اغصان الكرافس و نترك القدر فوق النار مترسطة 10 دقائق لتتقلي و نمرق بحوالي لتر ماء و نتركها تطهي مدة 20 دقيقة ثم نضيف كاس من الماء و باقي الطماطم و الفلفل الحار حتي تغلي و نصب الفريك و نحركه و نتركه حتي يتختر مدة معينة مدة الطهي ساعة و شهية طيبة
| |
|