ghanicollo Admin
عدد المساهمات : 782 تاريخ التسجيل : 20/03/2013 الموقع : عرب سكول
| موضوع: شربة الدجاج الأربعاء مارس 27, 2013 9:58 pm | |
| شربة الدجاج المقادير ل5 اشخاص مئتين غرام لحم دجاج صدر شجيرة كراث بورو حبة جزر حبة بصل 50 غ قشدة (كريم فريش) صفار بيض قليل من الملح قليل من الفلفل 10 غ زبدة نباتية التحضير قطعي اللحم الي قطع صغيرة و توضع في القدر ثم قطعي الكراث و البصل و الجزر و ضعي الملح و الفلفل مع الزبدة النباتية و اتركيها لمدة 5 دقائق و امرقيها بحوالي اربع كؤوس من الماء و اتركيها لتطهي علي نار متوسطة مدة نصف ساعة ثم اخرجي اللحم و الخضر و افرميها ثم اعيديها الي المرق ثم امزجي صفار البيض مع القشدة و ضفيها في القدر و تقدم ساخنة مدة الطهي 35 دقيقة و شهية طيبة
| |
|